Миссия RAW!hello - перевернуть представление о шоколаде, рассказать, насколько он может быть полезным и при этом невероятно вкусным.

Какао бобы, которые лежат в основе всех изделий, выращивают в Перуанских Андах с идеальным климатом и режимом осадков.
После ферментации и сушки на солнце какао-бобы очищаются и прессуются до состояния пасты, чтобы отделить масло и повысить концентрацию питательных веществ, а затем размалываются в чистый какао-порошок с богатым насыщенным вкусом.

Благодаря особой технологии приготовления, ни один продукт RAW!hello не подвергается термической обработке. Именно поэтому каждая конфета - аккумуляция витаминов и микроэлементов.

В RAW!hello используются ореховые пасты собственного производства.
Все орехи проходят процесс активации (вымачивания), затем просушиваются на низких температурах и только после этого перетираются до состояния пасты.

В основе пирожных и тортов - ферментированный кешью крем.
Процесс ферментации и наличие пробиотика улучшают работу ЖКТ и обмен веществ в целом, помогают стабилизировать уровень сахара в крови, способствует выведению токсичных веществ из организма.

Каждое изделие производится вручную и имеет свой авторский уникальный рецепт.

RAW!hello — это конфеты и шоколад ручной работы с чистым составом и уникальной рецептурой.